Přeskočit na obsah
MadHouse Catering

Raut catering PrahaElegantní gastronomie na jedno sousto.

Raut catering MadHouse Catering je koktejlový a bufetový catering pro firemní i soukromé akce v Praze. Koktejlové party, recepce, vernisáže a produktové prezentace v Praze a okolí. Kreativní kanapky, teplá sousta z ruky, bar s barmany a obsluha, která doplňuje dřív, než si toho někdo všimne.
Nezávazná poptávka+420 775 299 123
Koktejlový raut se šampaňským a kanapkami na etažérech

Sklenka v jedné ruce, sousto v druhé. ↑

01

Pro jaké příležitosti

Raut je formát pro akce, kde se hosté mají potkávat, ne sedět. Je to jedna z věcí, které nejčastěji děláme pro firemní klienty, a stejně dobře funguje na soukromé oslavě.

01

Koktejlová party

Hosté stojí, povídají si a jedí z ruky. Finger food na jedno sousto, které nepotřebuje nůž ani vidličku, a bar, u kterého se nečeká. Formát pro networking, launch produktu nebo oslavu výročí firmy.

02

Recepce a slavnostní raut

Reprezentativní večer pro klienty, partnery nebo diplomatickou společnost. Studené i teplé stanice, elegantní prezentace na etažérech a obsluha, která doplňuje dřív, než si někdo všimne prázdného tácu.

03

Vernisáž a kulturní akce

Nenápadný catering, který nepřehluší program. Lehké kanapky, sklenka vína nebo prosecca, nealko varianty a tichá obsluha mezi hosty.

04

Produktová prezentace a tisková konference

Rychlé a čisté občerstvení pro hosty, kteří přišli především kvůli programu. Coffee break na začátek, raut na závěr, všechno načasované podle vašeho harmonogramu.

Raut na terase s etažéry a chafingy připravený před příchodem hostů
Raut na terase · etažéry připravené před příchodem hostů
02

Signature Cocktail Experience

Elegantní gastronomie na jedno sousto pro slavnostní recepce, vernisáže, produktové prezentace a reprezentativní firemní večery. Další formáty najdete v ukázkových menu.

Lístek · MadHouse Catering

Signature Cocktail Experience

Recepce · vernisáže · produktové prezentace

Studené, na jedno sousto

  • Hovězí carpaccio, parmezán, lanýžová emulze
  • Tatarák z lososa, avokádo, limetka
  • Kozí sýr, karamelizovaná hruška, vlašský ořech
  • Bruschetta s pečenými rajčaty a bazalkou

Teplé, na jedno sousto

  • Mini brioche s pomalu taženým hovězím
  • Krevety, citrusový gel, čerstvé bylinky
  • Mini burger se smash patty a čedarem
  • Bao bun s pulled porkem

Sladká tečka

  • Mini crème brûlée
  • Čokoládové pralinky
  • Sezónní dezerty z naší cukrárny

Bar

  • Prosecco a bílé víno
  • Signature koktejl večera
  • Nealko koktejly a domácí limonády

Ukázka, vaše bude na míru

Tartar z lososa na jedno sousto na koktejlovém rautu

Tartar z lososa · na jedno sousto

Celé ukázkové menu →
03

Z našich rautů

Prkno s kanapkami a uzeninami na rautu
01   Prkno pro skupinu
Salátový bufet na rautu
02   Lehká stanice
Dezerty z naší cukrárny na sweet baru
03   Sweet bar
04

Jak to probíhá

Začíná to třemi údaji ve formuláři poptávky. Zbytek zařídíme spolu.

Den 1

Pošlete tři údaje

Termín, počet hostů a místo. Napište, jestli jde o koktejlovou party, recepci nebo vernisáž, a jak dlouho má trvat.

Do 24 h

Nabídka a návrh menu

Jana pošle návrh kanapek, teplých sous a baru podle typu akce a hostů, včetně variant pro vegetariány a alergiky.

Doladění

Prostor a prezentace

Projdeme prostor, rozmístění stanic a baru, aby se hosté mohli volně pohybovat. Dohodneme styl prezentace, od rustikálních prken po bílé etažéry.

Večer

Raut běží sám

Přijedeme s předstihem, obsluha doplňuje průběžně, bar nalévá bez fronty. Po akci uklidíme a odjedeme potichu.

05

Proč raut s MadHouse

Žádné okoralé chlebíčky. Sousta, která hosté fotí dřív, než je snědí.

Kuchař dokončuje kanapky na stanici během rautu

Doplňujeme dřív, než je tác prázdný.

01

Jídlo z ruky, bez kompromisů

Každé sousto skládáme tak, aby se dalo sníst na jeden až dva kousnutí ve stoje, se sklenkou v druhé ruce. Chuť přitom zůstává stejná jako na talíři.

02

Prezentace, která reprezentuje

Etažéry, kamenné desky, dřevěná prkna nebo čistě bílý porcelán. Styl ladíme s charakterem akce a identitou vaší značky.

03

Bar s barmany

Prosecco, víno, signature koktejl večera i nealko varianty, které nejsou jen džus. Barman je součást atmosféry, ne jen výčep.

04

Jana od první nabídky po úklid

Jana Miličková, naše Sales & Event Manager, s vámi domluví menu, harmonogram i prostor a na akci hlídá, aby všechno běželo. Odpovídá do 24 hodin.

06

Další formáty

07

Na co se nás ptáte

Nenašli jste odpověď? Zavolejte Janě, poradí i bez poptávky.

01Kolik kanapek na osobu počítat na koktejlový raut?+

Na dvouhodinovou koktejlovou party počítáme zhruba 8 až 10 sous na osobu, na večerní recepci místo večeře 14 až 18. Přesný počet navrhneme podle délky akce, denní doby a toho, jestli hosté přijdou po práci hladoví.

02Pro kolik hostů raut připravíte?+

Od komorní vernisáže pro třicet lidí po recepci pro několik stovek hostů. Podle počtu navrhneme stanice a bar tak, aby se nikde netvořila fronta.

03Zajistíte i nápoje a barmany?+

Ano. Nápojový servis s barmany je běžná součást rautu. Od prosecca a vína přes signature koktejl večera po nealko varianty a domácí limonády.

04Jak řešíte vegetariány, vegany a alergeny?+

Vegetariánské a veganské kanapky jsou v menu vždy a jasně je označíme. Bezlepkové nebo bezlaktózové varianty připravíme, když nám dáte počty dopředu.

05Dá se raut spojit s grilováním nebo steaky?+

Ano, a je to oblíbená kombinace. Koktejlový raut na začátek a večer grill show se steaky před hosty, na terase nebo na střeše, kde to podmínky dovolují. Podrobnosti najdete na stránce BBQ catering.

06Kolik stojí raut catering?+

Každou nabídku počítáme na míru podle počtu hostů, délky akce, menu a nápojů. Napište nám termín, počet hostů a místo a do 24 hodin máte kalkulaci.

Chystáte raut?

Pošlete termín, počet hostů a místo. Do 24 hodin máte nabídku a návrh kanapek, teplých sous i baru, včetně variant pro vegetariány a alergiky.

nebo zavolejte Jana: +420 775 299 123
5,014 recenzí na Googlu →

Poptávka č.

Objednávkový lístek

Akce

Údaje použijeme jen k vyřízení poptávky. Zásady zpracování

Odpověď do 24 h · Bez závazků · Odpovídá Jana, ne robot

Zavolat JaněPoptat · 24 h