Catering Prag · Hochzeiten, Firmenevents, BBQVom großartigen Mittagessen bis zum außergewöhnlichen Event.
MadHouse Catering ist ein Catering-Unternehmen aus Prag. Wir übernehmen Hochzeiten, Firmenevents, Weihnachtsfeiern und private Feiern in Prag und Mittelböhmen: Live-Grill und Steaks, BBQ aus dem Smoker und moderne tschechische Küche mit komplettem Service. Ihr Angebot innerhalb von 24 Stunden.
Weltweite Steakkultur. Moderne Gastronomie. Unvergessliche Erlebnisse.
5.014 Google-Bewertungen →
Honza, Dachterrasse über Prag, 19:42 ↑
- 2002
- erster Smoker, New Hampshire, USA
- 500+
- Events in Tschechien
- 50 000+
- satte Gäste
- 24 h
- bis zur ersten Kalkulation
Für wen wir kochen
- 01
FirmeneventTeambuildings, Konferenzen, Weihnachtsfeiern. Vom Coffee Break bis zum Galadinner oder zur Grill-Show auf der Dachterrasse. - 02
HochzeitWelcome Drink, festliches Menü, abends Grill-Show mit Steaks und Rippchen. Ein Team vom Morgen bis Mitternacht. - 03
BBQ & SteaksRippchen 18 Stunden im Rauch mit amerikanischer BBQ-Sauce, Steaks aus aller Welt medium rare. Der Smoker steht mitten unter den Gästen. - 04
Private FeierGeburtstage, Jubiläen, Feste, bei denen Sie Gast sein wollen, nicht Koch. - 05
GartenpartySommerliches Grillen auf dem Rasen für Familie, Nachbarn oder die ganze Firma. - 06
Büro-MittagessenModerne Küche, jeden Morgen frisch gekocht und regelmäßig in Büros in ganz Prag geliefert.
01 · Firmenevent
Warum es anders schmeckt
Feuer und Rauch sind unsere Handschrift. Die Küche reicht weiter.
Unser markantestes tschechisches Rind kommt vom Familien-Biohof Habřina.
Kühlraum · dry-aged · 21 Tage
Weltweite Steakkultur
Premium-Steaks aus den USA, Japan, Australien, Spanien und Tschechien, direkt vor den Gästen gegrillt. Honza wählt jedes Stück persönlich aus, holt sich Inspiration bei der Nummer eins der Welt, José Gordón vom El Capricho, und Medium rare ist bei uns die Königsdisziplin. Unser markantestes tschechisches Rind stammt vom Familien-Biohof Habřina im Adlergebirge.
Signature BBQ
Schweinerippchen, 18 Stunden low & slow im Rauch, glasiert mit unserer amerikanischen BBQ-Sauce. Der Smoker steht mitten unter den Gästen, das Fleisch wird vor ihren Augen aufgeschnitten. Das Essen ist Teil des Programms.
Komplette moderne Gastronomie
Kreative Canapés und Vorspeisen, Salate, Fisch, servierte Menüs und Desserts aus unserer Konditorei. Vom regelmäßigen Büro-Lunch bis zum Galadinner mit fünf Gängen: eine Küche, ein Anspruch.
Außergewöhnliche Events nach Maß
Von der kleinen Feier bis zum Luxus-Event für Hunderte Gäste, inklusive Grill-Show auf Prager Dachterrassen, wo es die Bedingungen erlauben. Jana plant, das Team bringt alles mit, serviert und räumt auf. Sie sind Gast auf Ihrem eigenen Event.
„Das Fleisch suche ich selbst aus. Was ich nicht essen würde, bekommen Sie auch nicht.“
— Honza
Jana, unsere Sales & Event Managerin, plant Ihr Event bis zum letzten Teller, unsere Konditorei macht Desserts, auf die sich das Warten lohnt. Zusammen sind wir ein Team, das man auf jedem Event am Duft erkennt.
Das Team kennenlernen →„Denn wirklich außergewöhnliche Events entstehen nicht zufällig. Sie entstehen aus Ideen, Erfahrung und einem perfekten Gespür für Details.“
So sieht ein Eventtag aus
Die Rippchen kommen in den Rauch
Mitten in der Nacht, noch bei uns in der Küche. Schweinerippchen mit unserer Gewürzmischung brauchen achtzehn Stunden niedrige Hitze und Eichenrauch. So viel Geduld haben Gäste nicht.
Ankunft vor Ort
Smoker voller Rippchen, Grills, mobile Küche, Stationen, Bar. Alles so aufgebaut, dass das Feuer sichtbar ist, aber niemanden stört.
Welcome Drink und Canapés
Die Gäste treffen ein. Prosecco, Lachstatar, Ziegenkäsemousse. Der Smoker duftet schon durch den ganzen Garten.
Wir glasieren
Eine letzte Schicht unserer amerikanischen BBQ-Sauce und ein paar Minuten über der Glut, damit sie karamellisiert. Rauch und Süße ziehen durch den ganzen Garten.
Wir schneiden die Rippchen
Vor den Gästen, auf dem Brett, Knochen für Knochen. Das Fleisch löst sich von selbst. Genau für diesen Moment machen wir das.
Die zweite Welle
Steaks medium rare vom Grill, Garnelen, Sweet Bar mit hausgemachten Desserts. Für die Tänzer und für alle, die nicht aufgehört haben zu essen.
Wir räumen ab
Geschirr, Stationen, Grill. Wir fahren leise, genau einen Tag, nachdem die Rippchen in den Rauch kamen. Es bleibt nur der Duft von Rauch und ein paar leere Teller.
Was bei uns auf den Tisch kommt
Schweinerippchen 18 Stunden
low & slow im Rauch, amerikanische BBQ-Sauce, gegrillter Mais
Tomahawk von der Wiese
dry-aged, über Holzkohle, medium rare, Rauchsalz
Bao Bun mit Pulled Pork
12 Stunden low & slow, eingelegtes Gemüse, Sesam
Lachstatar
Cocktailempfang, Avocado, Microgreens, ein Happen
Tomatencremesuppe
serviertes Mittagessen, Basilikumöl, Sprossen
Weißer Fisch auf Safran
serviertes Menü, Sepia-Tuile, Gemüse-Julienne
Steaks aus aller Welt
USA, Japan, Australien, Spanien, Tschechien · medium rare, vor den Gästen aufgeschnitten
Erdbeeren in Schokolade
aus unserer Konditorei, dunkle und weiße Schokolade, ein Happen
Ein kulinarisches Erlebnis, wo Sie es nicht erwarten würden
Honza am Grill · Weber Traveler · Rauch über Prag
Zwei Weber Traveler · Gas statt Kohle · überall, wo kein Smoker hinkommt
Live Cooking auf Prager Dächern, Terrassen und in ungewöhnlichen Eventlocations.
Mit professioneller Ausstattung und entsprechend zertifizierten Grills gestalten wir ein außergewöhnliches kulinarisches Programm auch dort, wo klassisches Grillen kompliziert ist. Zwei tragbare Weber-Traveler-Gasgrills fahren mit dem Aufzug dorthin, wo kein Smoker hinkommt.
Stellen Sie sich das abendliche Prag vor, ein Glas Wein und ein perfekt zubereitetes Steak direkt vor Ihren Gästen. Wir bringen nicht nur die Gastronomie, sondern auch die Atmosphäre, die ein Firmentreffen zu einem echten Erlebnis macht.
Die Aussicht bringen Sie. Das Feuer wir.
Ich will ein besonderes EventDie Umsetzbarkeit prüfen wir immer anhand der technischen, brandschutz- und betriebsbezogenen Bedingungen der jeweiligen Location.
Was Gäste sagen
„Eines der besten Caterings, die ich je hatte: abwechslungsreiches, durchdachtes Essen. Jeder Bissen war perfekt zubereitet und durchdacht.“
„Spitze! Wir hatten MadHouse Catering bisher für 2 Events im Büro (weitere folgen sicher) und waren rundum zufrieden. 100 % empfehlenswert, vor allem die freundliche, entgegenkommende Kommunikation. Absolute Spitze.“
„Das ist eine andere Liga. Absolut top BBQ und Steaks in Prag.“
„Wenn jemand etwas mit Liebe und Begeisterung macht, ist das die Garantie für das Beste.“
„Konkurrenzlos die Besten. Kann ich empfehlen.“
Häufige Fragen
Keine Antwort gefunden? Rufen Sie Jana an, sie berät Sie auch ohne Anfrage.
01Was kostet ein Catering?+
Wir kalkulieren jedes Event individuell nach Menü, Gästezahl und Ort, deshalb finden Sie hier keine Preisliste. Schreiben Sie uns drei Dinge: Datum, Gästezahl und Ort. Innerhalb von 24 Stunden erhalten Sie eine konkrete Kalkulation, unverbindlich.
02Wie lange im Voraus sollten wir anfragen?+
Hochzeiten und große Firmenevents idealerweise 3–6 Monate vorher, Sommerwochenenden sind zuerst ausgebucht. Kleinere Events schaffen wir auch innerhalb von zwei Wochen. Wenn es eilt, rufen Sie Jana an, wir finden fast immer einen Weg.
03Kommen Sie auch außerhalb von Prag?+
Ja. Grill, Smoker und mobile Küche bringen wir mit, wir brauchen nur eine ebene Fläche und Zugang zu Wasser. Prag und Mittelböhmen sind unser Heimspiel, der Rest des Landes nach Absprache.
04Was ist mit vegetarischen, veganen oder allergischen Gästen?+
Mit denen rechnen wir immer. Gegrilltes Gemüse, Halloumi, Portobello-Burger oder glutenfreie Beilagen gehören ganz normal zum Menü, nicht als Notlösung. Geben Sie uns einfach Anzahl und Wünsche vorab.
05Können wir das Essen vorher probieren?+
Ja. Brautpaare laden wir zur Verkostung ein, für Firmenkunden organisieren wir sie je nach Umfang des Events. Ein angenehmer Nachmittag, an dem wir Geschmack und Präsentation abstimmen.
06Was übernehmen Sie außer dem Essen?+
Service, Geschirr, Tische und Stationen, Getränkeservice mit Barkeepern, Abstimmung mit anderen Dienstleistern und das Aufräumen. Sie kümmern sich nur um Ihre Gäste.
07Wie läuft die Bezahlung?+
Nach Bestätigung des Angebots zahlen Sie eine Anzahlung, den Rest nach dem Event nach tatsächlicher Gästezahl. Wir rechnen mit MwSt. ab und stellen Firmen alle Unterlagen aus.
Sie planen ein Event?
Ihre Vorstellung. Unsere Leidenschaft für das perfekte Ergebnis.
Den Rest klären wir gemeinsam. Innerhalb von 24 Stunden erhalten Sie Kalkulation und Menüvorschlag. Unverbindlich, ohne Roboter.
Ihre Ansprechpartnerin
Jana, Sales & Event Manager
+420 775 299 123jana@madhousecatering.czRufen Sie ruhig auch am Samstag an, wir stehen sowieso am Grill.
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