Catering na zahradní partyZahradní party, kterou ucítí i sousedi.
Louka, kouř a nikam se nespěchá. ↑
Proč catering na zahradní party s námi
Outdoor specialisté
Zahradní party jsou naše parketa. Víme, jak vařit venku: proměnlivé počasí, správné teploty, načasování podávání. Nevozíme hotové tácky, vaříme a grilujeme přímo na místě. Čerstvěji to nejde.
Vlastní mobilní vybavení
Přivezeme vše, co je potřeba — profesionální offset smokery, pelletové a uhelné grily, chladicí boxy, bufetové stoly, pivní výčep, koktejlový bar i osvětlení. Nemusíte řešit pronájem žádného vybavení. Naše mobilní kuchyně je soběstačná a připravená fungovat kdekoli — v zahradě, na louce, u bazénu nebo na střeše.
Atmosféra live grilování
Vůně uzeného dřeva, praskání ohně a Honza, který krájí žebra ze smokeru a griluje steaky medium rare. Hosté se kolem grilu shluknou sami, ptají se, ochutnávají a dají se do řeči. Z jídla se stane program party.
Formáty zahradní party
Klasický formát zahradní party — bufetový stůl pod slunečníky nebo party stanem. Signature vepřová žebra 18 hodin v kouři s americkou BBQ omáčkou, pulled pork, brisket, čerstvé ryby, sezónní zelenina, saláty a domácí chléb ze semolinové mouky. Hosté si sami nakládají podle chuti a vracejí se pro přídavky. Dezerty připravuje naše cukrárna, včetně dortů na zakázku.
Stanice, kde Honza griluje steaky z USA, Japonska, Austrálie, Španělska i Česka a smash burgery přímo před hosty. Každý si vybere stupeň propečení, my doporučíme medium rare. K tomu briošové housky, čedar, jalapeños, karamelizovaná cibulka a domácí omáčky. Funguje jako hlavní atrakce i jako doplněk většího menu.
Lehký a elegantní formát pro teplé letní dny. Servírované jednohubky na táccích — čerstvé bruschette, grilovaný halloumi, mini ceviche, tartar z tuňáka, čerstvé ryby a sezónní carpaccia. Každý kousek je vizuálně přitažlivý a chuťově precizní. Sladkou tečku zajistí domácí dezerty a dorty na přání z naší cukrárny.
Profesionální bar s barmany přímo na vaší zahradní party. Míchané koktejly na míru (mojito, aperol spritz, gin tonic s vlastním tonikem), domácí limonády, čepované pivo, víno vybrané sommelierem i nealkoholické varianty. Barman míchá i baví, flair bartending na přání.
„Hosté se vždycky stáhnou ke grilu. Tak tam rovnou stavíme bar.“
— Honza
Co všechno přivezeme
Kompletní catering
Suroviny od lokálních dodavatelů, čerstvé ryby, sezónní zelenina, domácí chléb ze semolinové mouky a domácí dezerty z naší cukrárny. Příprava na místě, servírování a doplňování bufetu po celou dobu akce.
Grily & smokery
Profesionální offset smokery, pelletové a uhelné grily. Vybavení přivezeme a odvezeme.
Obsluha & personál
Zkušení kuchaři, grill masteři, barmani a obsluha. Počet personálu přizpůsobíme velikosti akce.
Bufetové zázemí
Bufetové stoly, party stany, stojany, osvětlení, chladicí boxy na nápoje — vše pro pohodlný průběh.
Nádobí & příbory
Kompletní servis: talíře, příbory, sklenice, ubrousky. Na přání zajistíme i ekologické jednorázové nádobí.
Úklid po akci
Po skončení party vše uklidíme, sbalíme a odvezeme. Vaše zahrada bude vypadat, jako by se nic nestalo.
Grilování na zahradě v praxi
Tipy pro hostitele
Nejlepší sezóna
Ideální období pro zahradní party je květen až září. V těchto měsících je nejstabilnější počasí a nejdelší dny. Červen a červenec jsou na zahradní oslavy nejoblíbenější — doporučujeme rezervovat s předstihem alespoň 4–6 týdnů. Pokud plánujete větší akci, ideálně 2–3 měsíce dopředu.
Plán B pro počasí
Počasí v Česku je nevyzpytatelné. Vždy doporučujeme mít záložní variantu — party stan, zahradní altán nebo přilehlou místnost. Náš tým je zvyklý grilovat za jakéhokoli počasí — smokery a grily fungují i v dešti. Na přání můžeme zajistit zastřešení pro bufet a bar, aby hosté zůstali v suchu.
Správné načasování
Začátek party doporučujeme na odpolední hodiny, ideálně kolem 14:00–16:00. Dáte si nejdříve lehký welcome drink s finger food, hlavní grillový chod podáváme kolem 17:00–18:00 a dezerty a sweet bar se rozjedou s podvečerem. Takhle je celá party plynulá a hosté nejsou nikdy hladoví, ani přejedení.
Prostor a rozložení
Pro pohodlnou zahradní party počítejte minimálně 5–8 m² na osobu. Grily a smokery potřebují bezpečný odstup od míst k sezení (min. 3 metry). Ideální je vytvořit zóny — grilovou, jídelní, nápojovou a relaxační. Rádi vám s rozmístěním poradíme přímo na místě při osobní návštěvě.
Na kolik hostů
Rodinné oslavy, narozeniny v úzkém kruhu. Grill show nebo burger bar jako hlavní atrakce. Osobní přístup, kde se věnujeme každému detailu.
Nejoblíbenější velikost pro zahradní party. Kombinace BBQ bufetu a grill show. Dostatek prostoru pro rozmanité menu a nápojový servis.
Firemní letní party, velké oslavy, svatby. Nasazujeme kompletní tým s několika grily a smokerami. Kapacitně zvládáme i více stovek porcí naráz.
Firemní festivaly, veřejné akce, velké svatby. Více stanovišť, rozšířený tým kuchařů a obsluhy. Logisticky zvládneme i velké venkovní akce.
Plánujete venku
Na co se nás ptáte
Nenašli jste odpověď? Zavolejte Janě, poradí i bez poptávky.
01Je lepší BBQ catering, nebo klasický raut na zahradní party pro 50 lidí?+
Pro 50 hostů na zahradě většinou doporučujeme BBQ: gril a smoker jsou zároveň program, jídlo je teplé a servis zvládne jeden tým. Klasický raut dává smysl, když chcete víc studené kuchyně a kratší akci. Často kombinujeme obojí: kanapky na uvítanou, potom žebra a steaky z grilu. Podrobné srovnání najdete v článku BBQ vs. klasický raut na našem blogu.
02Přijedete i mimo Prahu?+
Ano. Praha a Středočeský kraj jsou naše domácí hřiště, dál po republice po domluvě. Gril, smoker i mobilní zázemí vozíme s sebou.
03Co potřebujeme mít na zahradě?+
Rovnou plochu pro gril a přístup k vodě. Stoly, inventář i obsluhu přivezeme. U větších akcí doporučíme stan a pomůžeme ho zajistit.
04Jak dlouho dopředu objednat?+
Letní víkendy se plní nejdřív, ideálně 2–3 měsíce předem. Menší akce zvládneme i do dvou týdnů, stačí zavolat Janě.
05Kolik stojí catering na zahradní party?+
Každou akci počítáme na míru podle menu, počtu hostů a místa, proto ceník nezveřejňujeme. Nabídku pošleme do 24 hodin od poptávky.
06Co když se počasí pokazí?+
Grilujeme za každého počasí. S hostitelem vždy předem domluvíme plán B, typicky stan nebo přesun pod střechu.
07Postaráte se i o pití?+
Ano, umíme zajistit nealko, limonády i alkohol včetně obsluhy baru. Rozsah domluvíme podle akce.
Léto je krátké.
Červen a červenec se plní nejdřív. Napište termín, počet hostů a adresu zahrady, do 24 hodin pošleme návrh.
nebo zavolejte Jana: +420 775 299 123Poptávka č.
Objednávkový lístek