Karte · MadHouse Catering
Die Feier
Fingerfood · Grill · Salate · Desserts
Vorspeisen & Fingerfood
- Lachstatar auf knusprigem Crouton mit Wasabi-Mayonnaise
- Bruschetta mit gerösteten Tomaten, Basilikumpesto und Parmesan
- Mini Pulled Pork Slider im Brioche-Brötchen mit Coleslaw
- Gegrillter Halloumi am Spieß mit Minz-Salsa Verde
Hauptgerichte vom Grill
- Schweinerippchen 18 Stunden im Rauch mit amerikanischer BBQ-Sauce
- Steak vom Grill, medium rare, mit Chimichurri und gegrilltem Mais
- Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürz
- Gegrilltes Gemüse — Zucchini, Paprika, Portobello mit Kräuterbutter
Beilagen & Salate
- Amerikanischer Coleslaw mit hausgemachtem Dressing
- Gegrillter Kartoffelsalat mit Vollkornsenf und Schnittlauch
- Frischer Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Avocado und Pinienkernen
- Hausgemachtes Brot — Focaccia mit Rosmarin und Knoblauchbutter
Desserts
- Mini Cheesecake mit Waldfrüchten
- Schokoladen-Tartelettes mit Karamell und Fleur de Sel
- Gegrillte Ananas mit Vanillecreme und Pistazien
- Hausgemachte Brownies mit Walnüssen
Ein Beispiel, Ihres wird maßgeschneidert





